Быстрый рецепт домашнего мороженого без яиц, со сливками 20 %, без нагревания, с помощью мороженицы

 

Купили мы не так давно самую обыкновенную мороженицу за 350 грн в надежде быстрого приготовления мороженого.

Но на деле всё оказалось совсем не так, как мы себе предполагали.

В рецептах, которые прилагались к мороженице, был 1 более-менее нормальный рецепт без варки и яиц с бананом. Его мы 1 раз приготовили довольно быстро и вышло отлично.

Но как-то у меня под рукой не оказалось банана и пришлось лезть в Инет за быстрым рецептом, над которым не нужно пыхтеть целый вечер на кухне.

Но такого не оказалось на мое удивление - предлагают со всем чем угодно и во многих нужно доводить до кипения, но мне это не подходит и я решил сделать свое простенькое мороженое, смесь которого делается за 5 минут.

Ингредиенты:

    Сливки – 200 грамм (20%-ой жирности. Если брать 35%-ую жирность – слишком дорогое мороженое)); Молоко – 200 грамм (3,5% жирности); Сахар – 50 грамм; Сухое молоко – 1 ст. ложка; Ванильный сахар – треть чайной ложки.

Приготовление:

Все компоненты смешиваем в миксере (скорость высокая) примерно 5 минут. Далее, собираем мороженицу, заливаем в неё смесь и ставим режим работы на 30 минут.

Мороженое будет готово через 30 минут, а пока время приготовить для него посуду. Стаканчики и формочки следует «остудить» в морозильной камере холодильника. Туда также следует положить и ложечку, которой Вы потом будете выкладывать готовое мороженое в формочки.

В итоге, когда всё будет готово, Вы получите 5 аппетитных порций мороженого по 100 грамм каждая. Это мороженое точно не залежится и будет «уничтожено» в миг!

И это всё, как говорится, натуральный продукт собственного приготовления! Если же всё прокалькулировать, то выходит 1 стограммовая порция = 2 гривны. Магазин – 60 грамм мороженного = 2 гривны (сомнительные компоненты). А тут всё своё!

Спасибо заранее!

Хеш: 249dc6a3de249dc6a3de

 



  • На главную