Как приготовить гнездо глухаря

 

Вы зашли сюда совсем не зря, ведь здесь предоставлена информация о том как приготовить гнездо глухаря и многие другие блюда. Она заключена в провереных и одобренных более чем двадцати пяти тысячах рецептах на сайте. А в блоке "похожие" найдутся схожие рецепты с тем что вы ищете.

Рецепт блюда гнездо глухаря был автоматически добавлен 5 июня 2011.

Ингредиенты
  • 150 г куриной грудки
  • 150 г ветчины (такие пропорции, чтобы салат не показался сухим или же - 200 г мяса с куриного окорочка и 50 г ветчины)
  • 200 г маринованных шампиньонов
  • 1 луковица
  • 3 яйца
  • 3 шт. картофеля
  • листья салата
  • 100 г сыра
  • 2 зубчика чеснока
  • зелень
  • майонез
Как приготовить
  • 1 очищенный картофель нарезать мелкой соломкой и обжарить во фритюре. затем обсушить от масла. охладить
  • 2 ГНЕЗДО:отваренную курицу мелко нарезать (или разделить на волокна).ветчину нарезать мелкой соломкой. шампиньоны обжарить на раст. масле с луком, порезанным полукольцами. сварить вкрутую яйца. отделить белки от желтков. белки нарезать соломкой. все ингредиенты смешать в отдельной миске с майонезом
  • 3 ЯЙЦА:сыр и желтки натереть на мелкой терке, добавить мелко порезанную зелень и чеснок, пропущенный через чеснокодавку. добавить немного майонеза и все смешать. сформировать маленькие птичьи яйца
  • 4 устелить блюдо вымытыми и просушенными листьями салата. на них в форме гнезда выложить мясную основу салата с небольшим углубление в центре. оформить салать жареным картофелем, в центр гнезда выложить яйца
Последние новости Похожие рецепты
  • Салат "Гнездо глухаря" Куриное филе отварить до готовности (варить около 20 минут после закипания).Остудить. Мелко нарезать. Лук мелко покрошить. Залить его кипятком и отставить на 10 минут (это.
  • "ГНЕЗДО ГЛУХАРЯ" для Марии (LapSha). Картофель почистить и порезать тоненькой соломкой (я пользуюсь тёркой для корейских салатов), слегка обсушить, затем обжарить до румянца на растительном масле, выложить.
  • Гнездо ветчину, варёную курицу, белки яиц нарезать брусочками. Грибы обжарить с луком. Всё соеденить, добавить майонез. Сыр, желтки яиц, чеснок, натереть на мелкой тёрке, зелень мел.
  • гнездо для любимого Мясо пропускаем через мясорубку с луком, солим перчим и добавляем яйцо, молоко, хорошенько перемешиваем, на противень кладем фальгу и из фарша сформировываем гнёзда из карт.
 



  • На главную