Банановое мороженое (сыроедческое)
Банановое мороженое — ингредиенты:
Когда я случайно прочитала рецепт мороженого с одним единственным ингредиентом, очень усомнилась. Но мое любопытство взяло верх. Интересно было как можно из 1 сырого продукта (банана) приготовить столь вкусный десерт – мороженое? Да еще и в домашних условиях .
Готовится мороженое из банана за счет его высокого содержания крахмала и воды замороженной из морозилки
Покупаем бананы и разрезаем на не очень толстые кусочки.
Кусочки банана укладываем в морозилку. Я положила их в быструю заморозку, чтобы не ждать долго.
Здесь конечно надо добавить, что при замораживании появляется еще один ингредиент – вода.
банан режем на кусочки
Когда кусочки банана заморозились ( у меня ушло на это часа 3), вынимаем их оттуда. Вид у них не очень респектабельный, но зато то, что надо.
И ТУТ ЖЕ (то есть моментально) отправляем в блендер. Перемалываем и взбиваем до состояния густой жирной массы (точно как мороженое). Блендер нужен такой как для взбивания домашнего майонеза. А теперь еще и мороженое домашнее умеем делать.
замораживаем в морозилке
Выкладываем банановое мороженое в креманки и поедаем с молниеносной скоростью и удовольствием. Самое интересное, что такое сыроедческое мороженое прекрасно хранится 1-2 дня в морозилке.
Можно сверху украшать любыми фруктами и шоколадом. Мы не стали этого делать, чтобы вы смогли на фотографии увидеть его реальный вид.
Это САМОЕ ПОЛЕЗНОЕ и САМОЕ НАСТОЯЩЕЕ МОРОЖЕНОЕ. (не то что классическое сливочное мороженое))))) И все это вам от сайта «Вкуснее дома».