Салат "Гнездо глухаря"

 

Время приготовления: 1 ч. 0 мин

Рецепт салат гнездо глухаря - приготовление салата из курицы, картофеля, яиц и огурцов. Этот салат в виде гнезда будет отличным украшением праздничного стола. Популярная русская кухня.

Описание приготовления:

Гнездо глухаря - красивый праздничный салат из куриного филе, картофеля, огурцов и зелени заправленный майонезом и растительным маслом. Оформление салата является очень важным, старайтесь украсить салат как можно лучше.

Как приготовить салат Гнездо глухаря:

Для приготовления салата необходимо вначале отварить куриное филе до готовности. Остывшее мясо нужно мелко нарезать. Лук также мелко нарезать, затем залить его кипятком и оставить на 10 минут (чтобы лук не горчил), после чего слить и промыть в холодной воде.

Картофель необходимо начистить и нарезать тонкой соломкой, а затем пожарить на растительном масле. Огурцы также нарезать соломкой. Белки отделить от желтков и натереть на мелкой терке. Зелень мелко нарезать. В большой миске смешать часть картофеля, филе, огурцы, белки, лук и посолить. Заправить майонезом. Посыпать сверху зеленью, по кругу выложить картофель, а по центру разместить яичные желтки. У нас получиться замечательный салат гнездо глухаря, можно подавать к столу. Приятного аппетита!

Ингредиенты:
    Куриное филе — 500 Грамм Яйца — 5 Штук Картофель — 500 Грамм Лук — 100 Грамм Огурцы — 250 Грамм Зелень — 50-100 Грамм Соль — 1 Щепотка Майонез — 5-6 Ст. ложек Растительное масло — 2-3 Ст. ложек Перепелиные яйца — 3-4 Штук (для украшения)

Количество порций: 6-8

 



  • На главную